這是一家在横浜元町的創作和菓子店"香炉庵”
櫃子裡的樣品,每一樣都做得非常經緻,像真的一樣
擺設方式也很獨特,每一種甜點旁都會附上優雅的說明
季節感也很強,一看就知道秋天要來了.......
秋天除了栗子之外,杏桃也是做甜點不可或缺的,最右邊的"杏桃羊羹"也算是他們比較獨特的一樣,真的很賞心悅目..
因為他們的長銷品"黑糖どらやき”,真的是滿好吃的,濕潤的餅皮有著濃濃的黑糖味,
再加上不會很甜的粒あん,絶配!
所以又買了一個"リンゴのどらやき”裡面是白餡加上新鮮的蘋果,意外的清爽,推薦~
(餅皮還為了配合蘋果染成淡紅色的),其實這家店會依季節的不同創作不同口味的銅鑼燒,
常常會有意外的驚喜!
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