在東京,除了法式甜點外,美式甜甜圈也不少,而這一家從紐約來的獨特方形甜甜圈,目前是我的最愛~
辯識度還滿高的LOGO~
這家位在新宿車站裡的分店招牌上就有著這家DOUGHNUT創辦人甜甜圈先生的照片,
剛開始時他也是從一輛腳踏車在紐約的大街小巷賣起,後來才慢慢建立起現在的景象。
雖然在包裝上沒有什麼太特別的地方,但每一個袋子上都清楚印上代表的LOGO~
這家紐約甜甜圈最主要的特殊之處有二,一.是使用的材料都很天然,不只中間的夾餡,連上面的糖霜都是使用
新鮮的果泥,再視口味搭配上新鮮的水果裝飾,不只看了賞心悅目,也兼具健康,顛覆一般人對美式甜甜圈
一直都較甜膩的印象;而把甜甜圈當成裝飾甜點來製作,就目前市面上來說是十分獨特的~
其二是獨創正方形的甜甜圈,中間還會均勻地灌入不同的內餡,顛覆一般甜甜圈只能是圓形的制式觀念~
還有一點很用心的地方是~會根據不同國家的特色,推出只屬於當地或當季的口味!
雖然他的DOUGHNUT價位偏高,但因為用料實在,有些種類尺寸也不小,再加上又極富創意,
所以已累積了不少擁護者,像這款使用法國法芙娜巧克力的甜甜圈就是一個例子!
這款巧克力的口感吃起來像蛋糕,中間還有濃濃的巧克力夾心,一點也不甜膩,是我相當喜愛的口味!
藍莓豆漿口味,上面的糖霜還有一粒粒的藍莓果粒,口感就比較像一般的麵包甜甜圈!
有時還會配合一些特別活動,上次買的時候就附了一根香蕉~
其實在紐約的本店,每一種DOUGHNUT推出的時候,都會在旁邊放上手繪產品介紹,十分可愛~
日本的代表,京都宇治抹茶口味~
他的日文網站上還會有各種不同時期推出的限定DOUGHNUT,像情人節還特別製作了愛心形狀的甜甜圈,
十分有趣~
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