"金子美明"在自由之丘的店~從以前看日本雜誌介紹時就對他的作品非常感興趣,
這次來東京當然不可錯過!
木莓巧克力慕斯550円~(當店的常賣品)慕斯裡還加入木莓茶的cream,是一款滿厚重的cake,適合冬天吃~
他的塔類都做成正方形,而且裝飾還滿讓人耳目一新~
歐式麵包也做得很有水準~
即使是燒菓子類也很有賣相,所以一個賣到2500円也大有人捧場~
日本人在各方面的美感真的是很敏銳,尤其在甜點跟設計這些方面更是展現極致!
東西好吃顧然重要,但如何包裝展現讓你的產品加分,更是一門很有學問的課題...
其實店裡這些產品都是我趁店員忙拍的,基本上禁止攝影,所以暫時沒有蛋糕櫃的照片,有機會再補上~
東京都目黑區自由が丘2-14-5館山ピル1F
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