這個在日本稱為"初恋の香り"~初戀的香味~的白色草莓,會有這麼夢幻的名字,
是由外觀有如像臉頰染上微微粉紅色的形象而來!
這家專賣高級水果的"横浜水信"把白色草莓一顆顆細心的包裝,雖然要價不匪,
(一顆就要好幾百塊日幣,剛出來時甚至要上仟元!),日本人還是會買單,
也常會看到紅.白色搭配拿來送禮!
現在日本已經有很多甜點師傳會把它拿來做甜點,價位當然也會比一般草莓甜點高,
像有名的水果塔專賣店"Quil Fait Bon"就是其中之一,但一片就要價1575日幣,
嚇死人!!!!!!在日本時因為要吃太多甜點預算有限,所以這一款我到現在都還沒嚐過!
在日本即使是一般平價草莓,都會貼上生產者的資料及照片以示負責!
草莓的品種相當多,從幾佰到幾仟都有,但大體來說都很好吃!
這是便利商店的甜點,出忽意料的好吃,令人驚嘆日本人的製作水準真的太高,
連便利商店都可以做出這樣的品質,可見甜點業競爭有多激烈~
喜歡甜點的人可以留意一下,有時會有意外的收獲喔!
不只蛋糕綿密,鮮奶油跟草莓的品質也很好!從這次後我就經常光顧~
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